中药类零食不可随意吃(下）
上期谈到山楂、阿胶、生姜、桂圆、枸杞、茯苓等的主要特点及食用禁忌，本期将继续针对常用到的食用中药做一详解。
乌梅：主要有酸梅汤、梅子果脯等
乌梅肉酸涩性平，有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固下止血等功用。现代研究还有降脂降糖、促进胆汁排泄、促进消化、抗菌、抗结核等功效。酸梅汤和梅子果脯是夏季最受人们喜爱的饮品和零食，有助于清热解暑、止渴生津，能有效地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，对预防疾病、解除疲劳、消除口臭、减轻酒醉也有较好功效，对口渴不欲食者有开胃作用。若胃酸分泌减少或缺乏者，更适合食用。
禁忌
乌梅酸涩收敛之性较强，所以，患有外感需要汗解之人、咳嗽痰多之人以及急性泻痢而内有实邪之人不宜应用。平时胃酸分泌较多或患有溃疡病者也不宜进食本品，否则进食过多可能会诱发胃出血。
, 百拇医药
陈皮：主要有蜜饯陈皮、九制陈皮等
陈皮辛苦而性温，气味芳香，有理气健脾、燥湿化痰、开胃助消化等作用。现代研究证明，陈皮内含有黄酮类物质和挥发油等，对保护心血管有一定功效；陈皮有促进唾液和胃液分泌的作用，有助于消化；还能刺激呼吸道黏膜，促进痰液分泌。故对表现为脾肺气虚、胸闷不畅、脘腹胀满、呕秽吐泻、食欲不振、痰多咳嗽之人最为适用。一般每日进食不宜超过30克。
禁忌
陈皮性偏温燥，故有津亏实热表现者不宜食用。经加工的陈皮含有盐分，肾病患者不宜。可用新鲜橘皮直接泡水喝。
凉茶：主要原料有桑叶、菊花、金银茶、夏枯草、甘草等
, 百拇医药
凉茶是最适合夏季(特别是南方人)饮用的消暑饮品。凉茶主要有清热降温、消暑除湿、生津止喝、滋阴降火、清肝明目等功效，对表现有急躁易怒、口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、面红目赤、小便黄赤、大便秘结等症状的阳盛火重体质者最为适宜。凉茶其性偏凉，不能一次饮用太多，更不能当成白开水喝，否则会损伤人的脾胃之阳。一般而言，每天每人不宜超过200~400毫升。
禁忌
对有气短懒言、疲劳倦怠、面白无华、食欲不振、大便稀溏等症状表现的脾肾阳虚、寒湿较重的寒凉体质者不宜喝凉茶，否则会加重病情。
龟苓膏：由龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银茶、菊花等中药配制
此膏是由中药制成的传统零食，有清热解毒、滋阴益肾、润肠通便、消除暗疮等功效，对表现有口干心烦、面部生长痤疮、大便秘结等症状者最为适宜。
, 百拇医药
现代的年轻人，工作、生活压力大，运动较少，饮食上也往往疏于调理，特别是一些人爱吃辛辣香燥的刺激性食品，喜欢饮夜啤酒、吃烧烤等，节假日又习惯熬夜，这样的生活天长日久最容易导致阴虚血热的体质，出现上述症状。在这种情况下，吃些龟苓膏就成了首选。一般而言，每周服食不宜超过三盒。
禁忌
本品性偏寒凉，对脾虚胃弱、胃寒湿盛、阳气虚衰之人，应尽量少吃或不吃。本品性寒，有兴奋子宫的作用，故女性经期或妊娠者也不宜服用。
此外，无花果、槟榔等也常作为零食食用，薄荷糖也属中药类零食。, 百拇医药(孙清廉(四川省林业中心医院中医科主任医师))
乌梅：主要有酸梅汤、梅子果脯等
乌梅肉酸涩性平，有生津止渴、敛肺止咳、涩肠止泻、和胃安蛔、固下止血等功用。现代研究还有降脂降糖、促进胆汁排泄、促进消化、抗菌、抗结核等功效。酸梅汤和梅子果脯是夏季最受人们喜爱的饮品和零食，有助于清热解暑、止渴生津，能有效地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分，对预防疾病、解除疲劳、消除口臭、减轻酒醉也有较好功效，对口渴不欲食者有开胃作用。若胃酸分泌减少或缺乏者，更适合食用。
禁忌
乌梅酸涩收敛之性较强，所以，患有外感需要汗解之人、咳嗽痰多之人以及急性泻痢而内有实邪之人不宜应用。平时胃酸分泌较多或患有溃疡病者也不宜进食本品，否则进食过多可能会诱发胃出血。
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陈皮：主要有蜜饯陈皮、九制陈皮等
陈皮辛苦而性温，气味芳香，有理气健脾、燥湿化痰、开胃助消化等作用。现代研究证明，陈皮内含有黄酮类物质和挥发油等，对保护心血管有一定功效；陈皮有促进唾液和胃液分泌的作用，有助于消化；还能刺激呼吸道黏膜，促进痰液分泌。故对表现为脾肺气虚、胸闷不畅、脘腹胀满、呕秽吐泻、食欲不振、痰多咳嗽之人最为适用。一般每日进食不宜超过30克。
禁忌
陈皮性偏温燥，故有津亏实热表现者不宜食用。经加工的陈皮含有盐分，肾病患者不宜。可用新鲜橘皮直接泡水喝。
凉茶：主要原料有桑叶、菊花、金银茶、夏枯草、甘草等
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凉茶是最适合夏季(特别是南方人)饮用的消暑饮品。凉茶主要有清热降温、消暑除湿、生津止喝、滋阴降火、清肝明目等功效，对表现有急躁易怒、口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡、牙龈肿痛、面红目赤、小便黄赤、大便秘结等症状的阳盛火重体质者最为适宜。凉茶其性偏凉，不能一次饮用太多，更不能当成白开水喝，否则会损伤人的脾胃之阳。一般而言，每天每人不宜超过200~400毫升。
禁忌
对有气短懒言、疲劳倦怠、面白无华、食欲不振、大便稀溏等症状表现的脾肾阳虚、寒湿较重的寒凉体质者不宜喝凉茶，否则会加重病情。
龟苓膏：由龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银茶、菊花等中药配制
此膏是由中药制成的传统零食，有清热解毒、滋阴益肾、润肠通便、消除暗疮等功效，对表现有口干心烦、面部生长痤疮、大便秘结等症状者最为适宜。
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现代的年轻人，工作、生活压力大，运动较少，饮食上也往往疏于调理，特别是一些人爱吃辛辣香燥的刺激性食品，喜欢饮夜啤酒、吃烧烤等，节假日又习惯熬夜，这样的生活天长日久最容易导致阴虚血热的体质，出现上述症状。在这种情况下，吃些龟苓膏就成了首选。一般而言，每周服食不宜超过三盒。
禁忌
本品性偏寒凉，对脾虚胃弱、胃寒湿盛、阳气虚衰之人，应尽量少吃或不吃。本品性寒，有兴奋子宫的作用，故女性经期或妊娠者也不宜服用。
此外，无花果、槟榔等也常作为零食食用，薄荷糖也属中药类零食。, 百拇医药(孙清廉(四川省林业中心医院中医科主任医师))